Jueves 25
19:30 h Inauguración de la exposición de carteles presentados en el concurso de la Alcachofa 2007 (hasta el día 28). A continuación, conferencia gastronómica con canciones, a cargo del cantautor i gastrónomo Pere Tàpias. Centro Cultural Convent de Sant Francesc. Organiza: Regidoria de Agricultura.
Viernes 26
21:30 h Cena de Gala en el Restaurante El Cortijo. Entrega de premios a los ganadores del concurso de carteles. Presentación del libro de la XIII Demostración Gastronómica 2006. Entrega de la Carxofa d'Or 2007. Organiza: Regidoria de Agricultura.
Sábado 27
10:00 y 16:00 h II Curso de tiro y arrastre Fiesta de la Alcachofa de Benicarló (puntuable para el Campionato de la CV). C. dels Boters. Organiza: As. Amics del cavall Guinness 2004.
10:00 h V Open de vela Alcachofa de Benicarló y V Concurs gastronómico tierra y mar. Puerto Deportivo. Organiza: Club de vela Benicarló y Consell Regulador de la DOP.
17:00 h II Campeonato (infantil y juvenil) de balonmano Alcachofa de Benicarló. Pabellón Polideportivo. Organiza: Club Handbol Benicarló.
19:00 h Inauguración de la exposición “Una, dos, tres pinturas... Una carretera sobre lienzo” de Sergi Ramírez (hasta el 25 de Marzo). Centro Cultural Convent de Sant Francesc. Organiza: Regidoria de Cultura y Mucbe.
20:00 h Barbacoa popular de alcachofas. Al finalizar, fuegos artificiales a cargo de pirotécnia Tomás de Benicarló. Pl. de la Constitució y bajos de Cámara Agraria. Organiza: Regidoria de Agricultura. Colabora: Consell Regulador de la DOP.
Domingo 28
10:00 h Arte en la calle (hasta las 14:00 h). Pl. de Sant Bertomeu. Organiza: As. Benicarló Art.
10:00 y 16:00 h II Concurso de tiro y arraste Fiesta de la Alcachofa de Benicarló (puntuable para el Campeonato de la CV). C. dels Boters. Organiza: As. Amics del Cavall Guinness 2004.
10:00 h Misa mayor con las ofrendas de alcachofas, agua y tierra. Iglesia de Sant Bartomeu.
12:00 h Inauguración de la XIV demostración gastronómica de la Alcachofa de Benicarló. Pl. de la Constitució, av. Joan Carles I y c. de Sant Joan. Organiza: Regidoria de Agricultura.
12:30 h Degustación de platos preparados por los mejores restauradores de la provincia para la pels millors restauradors de la província para la XIV demostración gastronómica de la Alcachofa de Benicarló
14:00 h “mascletà” a cargo de pirotècnia tomás de Benicarló, en la plaza de la Constitució.
Lunes 29
XII jornadas Gastronómicas de la Alcachofa (hasta el 11 de febrero), en los restaurantes de la ciudad.
